武汉晚报讯（记者毛茵）可乐炸鸡、火锅烧烤来者不拒，喝酒吃肉，熬夜到凌晨2时还在玩魔方……成都102岁老奶奶思维敏捷持续走红，收获了700多万粉丝，被网友称为“最可爱的百岁老人”。真的吃“垃圾食品”也能长寿？营养专家认为，这是一个特例，不可盲目效仿，健康的生活规律和习惯仍是我们追求的方式。同时，心理专家发现，老人豁达开明，家人关爱尊重，也是她长寿不可或缺的因素。
“《中国居民膳食指南》是一个群体建议，但我们不能排除特例的存在。”华中科技大学协和医院临床营养科蔡红琳副主任医师说，每个人都是有个体差异的，对于这位老奶奶而言，她能活到这么大的年龄，就说明她身体各器官机能还有她的代谢，包括肠道微生态、肠道菌群等都保持得比较好，所以她才能有这么好的代谢能力，哪怕吃一些我们认为可能是属于垃圾食品的东西。对于一般的人可能会导致问题的，对她来讲就不存在太大问题。我们只看到了老奶奶现在吃垃圾食品，而很多其他的生活方式并没有被人们看到。
现在生活条件好了，为什么不少老人反而出现营养不良？实际上是他们自我限制导致的：每天盯着良莠不齐的各种保健知识，这不能吃那不能吃，“其实食物搭配全面很重要，不要刻意去盯着某些食物吃。”蔡红琳说，80岁以上的老年人，只要能耐受、能消化吸收，就不要过分地去限制，适当吃多一点，可能会有更多的储存。“长寿是多种因素决定的，不要过于去追求，我们只需要尽可能地让自己开心健康地过好每一天。”
国家二级心理咨询师福云儿也表示，心态好也是这位老奶奶长寿的关键。她非常自信，豁达对待孩子们的生活主张；家人也非常尊重老人，她在充分的自由中达到心情愉悦。“经常不开心、被管制、焦虑抑郁，都会损害免疫系统。淡泊、宽容、乐观、善良，能够促进机体新陈代谢旺盛，免疫调解功能处于良好状态。心情好坏直接关系到中老年人群的生存质量和生命质量。”
